Idealizamos e pensamos com carinho em maneiras de unir todos os loucos e apaixonados pelo universo da confeitaria. Aqui compartilhamos com vocês não só os eventos que produzimos mas aqueles que, com muita alegria, somos convidados a participar também!
A quarta edição do Compartir, um dos principais eventos de confeitaria do País, reuniu uma gama diversa de participantes em torno do tema: o poder do afeto na confeitaria. por Constance Escobar fotos Katiuska Salles
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Aconteceu no restaurante Hospedaria, na Mooca, em São Paulo, a primeira edição do Experiência Sobremesah. Um jantar SÓ de sobremesas harmonizadas com drinks criados exclusivamente para o evento. Confira!
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A terceira edição do Compartir aconteceu nos dias 22 e 23 de setembro, na Chocolate Academy São Paulo, e trouxe como tema os novos caminhos da confeitaria brasileira. | por Ana Bárbara Elias
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Em julho de 2018, na Livraria Cultura do shopping Iguatemi, aconteceu a exposição de fotos feitas por Joyce Galvão para o livro A Química dos Bolos.
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Aconteceu no dia 06 de maio, na Livraria da Travessa do Shopping Leblon, a tarde de autógrafos do livro A Química dos Bolos, com a autora Joyce Galvão.
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O primeiro evento da Associação Bean to Bar Brasil reuniu produtores, entusiastas e curiosos sobre a onda bean to bar que finalmente ganha força no Brasil | por Andrea Ortiz
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Aconteceu em São Paulo, na Livraria Saraiva do Shopping Pátio Higienópolis o tão aguardado lançamento do livro de Joyce Galvão pelo selo Companhia de Mesa.
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A segunda edição do Compartir aconteceu na Chocolate Academy São Paulo e trouxe como tema a essência do ingrediente na construção da confeitaria. fotos Cristiano Albano
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O primeiro prêmio bean to bar Brasil aconteceu em julho de 2017 e, apesar de tratar-se de uma premiação, o principal objetivo é a troca de conhecimento. | por Zélia Frangioni
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No dia 12 de agosto aconteceu dentro da MADE, na Bienal do Ibirapuera, a exposição Bolo de Fubá, design e história – com curadoria de Jorn Konijn e apresentação do jornalista Rafael Tonon.
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Para se preparar para um dos maiores eventos de gastronomia que acontece na cidade de São Paulo! O Taste of São Paulo promete suculentas mordidas em doces variados dos diversos restaurantes da cidade.
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