
A metamorfose do doce de leite
A polêmica metarmofose do doce de leite. É caramelo? É reação de Maillard? A ciência responde meu caro gafanhoto!
Saiba maisUm clássico nacional! A pergunta que não quer calar: seria o canudinho brasileiro uma versão abrasileirada do cannoli siciliano?
por Joyce Galvão
ESSA RECEITA
RENDE 45 CANUDINHOS
AH!
*Use um óleo neutro como o de girassol ou milho!
AH!
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