Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bons momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
O mundo não precisava de mais uma receita de bicho de pé pela internet... por isso, eu e minha filha de 9 anos, resolvemos mexer um pouco na receita! E agora ela explode na boca (o que é muito mais divertido!)
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Macaron com sotaque tupiniquim pelas mãos do confeiteiro Flavio Federico
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Panellets são docinhos feitos com amêndoas e envolvidos em diversos tipos de coberturas. A mais tradicional (e a minha preferida) é em pequenos e delicados pinolis!
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Bala de coco é uma das maiores maravilhas que o açúcar nos propôs! Afinal sem ele!!! Essas são cremosas, geladinhas... daquelas que uma nunca vai ser o suficiente!
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Não jogue fora as aparas daquele bolo delicioso que você preparou! Faça cake pop!!!! Esse aqui de chocolate é úmido e, com uma dose de criatividade, vai do casamento à festa infantil!!!
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Esse docinho fez parte da minha infância (e segue na vida adulta!). Nessa época tinha formato de fruta e depois de passada na cera, era pintada com diversas cores! Bons tempos.... Que bom que dá para matar saudades com essa receita!
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O pé de moça é como um pé de moleque só que macio. Parece um brigadeiro mas a textura é de bala de caramelo. Então é brigadeiro ou bala? É um pé de moleque cremoso, pronto! ?
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Um clássico nacional! A pergunta que não quer calar: seria o canudinho brasileiro uma versão abrasileirada do cannoli siciliano?
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Brigadeiro já é bom. De caramelo é uma ofensa de delícia!!!! Com essa receita ainda dá para pirar o cabeção e adicionar ingredientes para deixá-lo muito mais irresistível!
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Brigadeiro é a trufa brasileira! Essa versão leva chocolate branco e é perfumada com sementes de baunilha e raspinhas de cumaru!!! Uma explosão de sabores na boca!!!
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Esse é um brigadeiro poderoso, para paladares fortes! Uma massa bem potente de chocolate com o poder do uísque!!!
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Um punhado de amendoim caramelado não dá para resistir né? Na região sudeste do Brasil, é feito com açúcar refinado, lembrando o francês praliné, no nordeste com a rapadura, que precisa ser “quebrada” para eliminar a dureza do açúcar cristalizado, e por essa razão, o doce também é conhecido como “quebra-queixo” ou “quebra dentes”.
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