
Tudo Sobre Tortas
Neste curso on-line, a Chef Joyce Galvão, autora do livro A Química dos Bolos, em que ensina todas as técnicas sobre boleria, estende todo o seu conhecimento ao universo das tortas, que é tão complexo e apaixonante quanto o de bolos.
No curso Tudo Sobre Tortas aprenda a função de cada ingrediente, o balanceamento (para poder criar suas próprias receitas, claro!) e os métodos de preparo de uma massa perfeita!
Para confeiteiros profissionais, estudantes, amadores e para quem quer aprimorar suas habilidades na confeitaria.
Aprenda confeitaria de onde estiver e a hora que quiser!
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TUDO SOBRE TORTAS
498,50
- Conteúdo exclusivo desenvolvido e ministrado pela Joyce Galvão
- Apostila detalhada com todo o conteúdo do curso e muito mais
- Receitas bônus para aprimorar seus conhecimentos
- Fórum para dúvidas e troca de conhecimento entre alunos (uma verdadeira comunidade)
- Acesso ao curso por 1 ano
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