
Torta creme de pistache e morango
O creme de pistache perfumado com canela e limão recebe uma camada generosa de morangos. Os encontros com os pistaches açucarados torna a experiência muito mais gostosa e, porque não dizer, divertida?
Saiba maisUma massa leve, que desmancha na boca, com um recheio cremoso de rapadura, mel, puxuri e muita, mas muita castanha-do-pará!
por Joyce Galvão
ESSA RECEITA
. SERVE 6 A 8 PESSOAS
. VOCÊ VAI PRECISAR DE UM ROLO PARA ABRIR A MASSA, MAS UMA GARRAFA DE VINHO PODE FUNCIONAR – CHEIA OU VAZIA, DEPENDE DE VOCÊ !!
AH!
Açúcar de confeiteiro é 100% sacarose (sem presença de amido). Trata-se de um açúcar de grãos mais finos, parecido a um talco! Se não encontrar pode substituir pelo açúcar refinado.
AH!
Não encontrou puxuri? Substitua por noz-moscada!
NÃO PERCA O PONTO!
Cuidado com o ponto – o recheio deve estar levemente mole ao sair do forno (como um pudim) para ficar cremoso ao esfriar.