Tarte tatin de caqui
Foi em um galho da árvore, ao comer uma fruta vermelha, carnuda, cremosa e suculenta que descobri a inspiração para essa receita.
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Raíza Costa, a Rainha da Cocada
Com vocês, a Rainha da Cocada
Raíza Costa é conhecida por seu estilo extrovertido, sua cozinha colorida e cheia de sabor. Apresentadora do programa Rainha da Cocada no GNT, é autora do livro Confeitaria Escalafobética e pioneira no primeiro canal dedicado a confeitaria no You Tube, o Dulce Delight que também é o nome de sua produtora.
Talvez as apresentações sejam desnecessárias já que Raíza brilha na TV! De qualquer maneira: aumente o SOM, o papo está incrível!!!!
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Na cozinha, batendo um bolinho. No carro, enfrentando o trânsito ou uma viagem deliciosa. Na academia ou tomando um chá bem gostoso!
Dê o play e coloque os fones nos ouvidos. Esse podcast está inspirador (como a Raíza é!)
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JÁ PARA A COZINHA
Torta de chocolate intensa
Essa tortinha tem recheio duplo e é para os apaixonados pela intensidade do chocolate! Um recheio cremoso e assado recebe uma cobertura macia e indulgente!
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A polêmica do depende
Permita-se errar e aprenda a descobrir novos caminhos (e descobertas) com seus erros!
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Filho de peixe, macaron é
Thomas Bassoleil, filho do chef francês Emmanuel Bassoleil, desponta na França na equipe de criação do mestre Pierre Hermé
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