


Pastelería Mila
O café da chef Mila Vargas é a melhor opção em Cartagena para um almoço gostosinho em ambiente refrigerado (você vai agradecer!) e com a possibilidade de se fartar com deliciosos doces.
por Joyce Galvão
A confeitaria mais charmosa de Cartagena foi inaugurada em 2006 por Camila Vargas, no esplendoroso centro histórico, e é uma opção deliciosa para um despretensioso docinho no meio da tarde.
Além da vitrine de doces – que vão desde os fatídicos cupcakes até os doces mais típicos – o local oferece café da manhã (peça pelo combo que acompanha panquecas com doce de leite, sour cream e ovos mexidos com bacon), brunch, lanches e opções leves para um rápido almoço (as arepas de carne são deliciosas e os lanches bem montados, ainda existem opções de saladas e risotos).
Na parte dos doces se delicie com o bolo 4 leches – mas já adianto, é difícil de achar, por isso, para não se arrepender de ir embora de Cartagena sem prova-lo, faça uma encomenda – e se não quiser comer na própria confeitaria, leve para o hotel. Você não vai se arrepender! Outras especialidades da casa: o brownie coberto com doce de leite, churros crocantes servidos com chocolate caliente e o alfajor caseiro. A torta sinfonia de coco, uma das estrelas da casa é leve e, apesar do nome, lembra uma versão mais contemporânea de um bolo 3 leches.
O atendimento é cordial, mas pode ser demorado caso haja algum evento na casa. O local tem um toque provençal e é agradável, principalmente por conta do ar condicionado – você vai entender quando deixar o calor das ruas e entrar no salão da confeitaria! Vale a visita e as calorias, que logo serão perdidas na continuação do passeio pela cidade!

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