Mousse de maracujá
Não me venha com leite condensado! Essa mousse é leve e cheia de sabor!!!
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Escola de Confeitaria
Bolo de polenta
Uma polenta doce e cremosa feita com fubá crioulo se transforma, com poucos ingredientes, em um bolo macio, úmido e muito fofinho!
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Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bon momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
Bolo Red Velvet
Para inovar no bolo desejo mas sem perder a ternura!!!
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Bolo de chocolate escandaloso
Massa fofinha e úmida de chocolate bem intenso com recheio cremoso e super potente. Um escândalo!!!!
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Queijadinha
Quem resiste a uma queijadinha quentinha e cremosa acompanhada de uma xícara de café?
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Mingau
Para manhãs quentes e reconfortantes, mingau!
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Receita de Champorado
Por René Frank do restaurante CODA em Berlin | tradução Juliana Bianchi
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Brownie sem glúten
Um brownie que envolve a boca e explode em um intenso sabor de chocolate!!!
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Gâteau Reine de Saba
Untuoso, perfumado pelas amêndoas e levemente amargo pelo chocolate, o bolo preferido de Julia Child!
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Bolo de abacaxi
Na verdade é um bolo feito com massa (que parece uma nuvem) de coco, recheio de abacaxi perfumado e compota de ameixa seca. Um bolo de abacaxi e algo mais!!
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Biscoito de babaçu
Babaçu, melado, café, cacau e cumaru criam uma explosão de sabor que desmancha na boca...
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Sorbet de cupuaçu com castanha do pará
É o Pará em um prato: saboroso, instigante e cheiooooo de Brasil!
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Caramelo macio para recheios
Esse caramelo é perfeito para recheios de bolos, tortas e bombons. O segredo? Temperatura, baby!
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