
Tudo Sobre Bolos
Joyce Galvão, autora do livro A Química dos Bolos, em que ensina TUDO SOBRE BOLOS!
Para criar bolos inovadores, que reflitam a sua essência, é preciso ir além da receita.
No curso TUDO SOBRE BOLOS, eu, Joyce Galvão, autora do livro A Química dos Bolos e fundadora do Sobremesah, vou ensinar TUDO que você precisa saber para dominar o universo dos bolos.
Vou mostrar TODOS os métodos de preparo, como balancear uma receita, a função dos ingredientes, como montar bolo seguros e firmes para transporte e, especialmente, vou ensinar como CRIAR A SUA PRÓPRIA RECEITA e ter liberdade total na cozinha.
Junts, vamos quebrar mitos, aprender diversos tipos de massas, recheios, coberturas e montagens. Vamos nos aprofundar em aulas teóricas sobre ganache, buttercream, merengue, corantes naturais e muito, MUITO MAIS!
O curso conta com apostila, certificado e material de apoio riquíssimo em conteúdo. Além da minha presença integral, que respondo pessoalmente todas as dúvidas dos alunos!
Agora chega de papo, e vamos bater bolo!
Para confeiteiros profissionais, estudantes, amadores e para quem quer aprimorar suas habilidades na confeitaria.
Qualquer dúvida escreva pra gente: contato@sobremesah.com
TUDO SOBRE BOLOS
1697,00
- Conteúdo exclusivo desenvolvido e ministrado pela Joyce Galvão
- Apostilas divididas por módulos
- Aprenda todas as técnicas de preparo de massas
- Fórum para dúvidas respondidas pela própria Joyce
- Acesso ao curso por 1 ano pela plataforma HOTMART
- +30 horas de conteúdo em mais de 40 receitas e 200 aulas!
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Qualquer dúvida escreva pra gente: contato@sobremesah.com