Pasta de baunilha artesanal
A pasta de baunilha é muito mais potente que o extrato, além de acrescentar aquelas pintinhas pretas nos doces que a gente tanto ama! O melhor de tudo: você pode fazer a sua própria pasta em casa!!!
Saiba maisRECEITAS
Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bons momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
Açúcar de baunilha
Um açúcar tão fácil de fazer e que pode levar seus doces a um novo nível!!! Um luxo só!!
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Como fazer açúcar invertido
Não encontra açúcar invertido na sua cidade? Faça você mesmx!
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Praliné | pasta de avelã
Praliné é uma pasta feita a partir de castanhas caramelizadas. Ela pode ir desde recheios de bombons, bolos e tortas a mousses, sorvetes e, por que não: para comer a colheradas?
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Extrato de baunilha caseiro
Dois ingredientes e nada mais. Agora você vai jogar fora (para sempre) a essência falsiane, combinado?
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Leite de coco artesanal
Desenvolver um doce com tamanho frescor é escandalosamente mais gostoso, e o leite de coco artesanal é, sem dúvida nenhuma, sempre uma boa escolha!
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O que é buttermilk?
Buttermilk, leitelho ou soro de leite coalhado é um líquido ácido obtido como resíduo da produção de manteiga. Em alguns países é industrializado e vendido até em pó, mas não no Brasil. Por isso é a pergunta que não quer calar: como substituir?
Saiba maisComo preparar (e substituir) buttermilk
Já sabemos: você está com uma receita estrangeira em mãos e um dos ingredientes é buttermilk. Você não tem ideia de como substituir! Aqui vai uma receita simples para produzi-lo, duas formas de substitui-lo e ainda, um artigo para você entender melhor o ingrediente!
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