Doce de figo
Figos verdes rendem um doce delicioso e que precisa de tempo e paciência para ser feito. Servido com uma fatia de queijo e o cálice de um bom vinho é perfeito para adoçar a vida.
Saiba maisRECEITAS
Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bons momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
Peras ao vinho
Peras ao vinho é um clássico! Agora acompanhadas de creme de chocolate... é para comer de joelhos!
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Pera pochê em vinho branco
Peras cozidas em calda de vinho branco e perfumadas com baunilha finalizam qualquer jantar com elegância e frescor!
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Geleia de damasco fresco
Esqueça o damasco seco, uma boa geleia de damasco tem que ser feita com a fruta fresca, suculenta e no ponto certo!
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Bolo de rolo com compota de tomate
A receita da chef confeiteira Bianca Mirabilli do restaurante EVVAI em São Paulo, é delicada e surpreendente!
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Compota de cajuzinho do cerrado
Cajuzinho do cerrado, Caju do mato ou Cajuí! A estrela da seca, fruto do cerrado de safra entre agosto e setembro (ou quando der na telha) é ácido e muito saboroso! Para ter o ano inteiro basta compotar!
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Doce de abóbora cremoso
Não é só em época de festa junina que esse doce de abóbora faz sucesso. Afinal, doce bom é bom o ano inteiro!!! Cremoso, com pedacinho de coco fresco... Hummm, quem resiste? Ainda mais se acompanhado de um pedacinho de queijo!
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Geleia de morango
Fazer sua própria geleia pode ser mais fácil do que parece! Nada melhor do que escolher as próprias frutas, controlar o dulçor de acordo com o seu gosto e se orgulhar de ver um pote lindo de geleia brilhando na mesa do café!
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Doce de leite caseiro
Doce de leite leva apenas dois ingredientes, nada mais. O segredo para um doce cremoso? Paciência, muita paciência!!!
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Cerejas ao marasquino
As cerejas enlatadas de cor fluorescente que algumas pessoas torcem o nariz podem ser feitas em casa. A gente não garante a cor chamativa mas o sabor, ah! Deixa com a gente!
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Geléia de Kinkan com Laranja Champagne
A laranja champagne é suavemente ácida e muito perfumada! Unida ao amargor da laranja kinkan produz uma geleia delicada e muito saborosa!
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Doce de orelha
Calma, não é orelha animal, é só o nome popular para a compota feita com goiabas cortadas ao meio, sem miolo e cozidas em calda de açúcar! Não parecem mesmo orelhinhas?
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