Buttercream de Farinha
Mais leve que o buttercream americano e menos doce, essa cobertura (que é um ótimo recheio) é uma opção mais estável para dias mais quentes!
Saiba maisRECEITAS
Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bons momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
Financier de pistache
Para trazer um pedacinho de Paris para a sua cozinha: financier no forno!!! Um bolinho delicado feito com manteiga dourada (beurre noisette) de casquinha firme e interior macio, perfeito para acompanhar um delicioso chá da tarde!
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Bolo de banana com cumaru
Para tropicalizar, banana, cumaru e castanha do Brasil!!!! Porque nem só de nozes e cereja vive o Natal no Brasil!!!
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Bolo de Rolo
Bolo de Rolo é do Brasil!!! Bem, nem sempre foi do Brasil mas, após perder o recheio de amêndoas para o de goiabada (ou araçá) ganhou sotaque tupiniquim até se tornar Patrimônio Imaterial de Pernambuco em 2008!
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Bolo (ou torta) Tiramisù
É Bolo, mas é Torta, depende de que região do Brasil você é! Por isso, deixa isso pra lá, vem pra cá aprender uma massa úmida de café (e sua versão sem glúten) com creme sedoso que esconde uma surpresa e uma decoração de tirar o fôlego!!
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Buttercream de banana
Uma cobertura muito prática e rápida para arrasar nos bolos e cupcakes!
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Carrot Cake da Joyce
Carrot Cake é um bolo de especiarias com cenoura ralada (ao invés da nossa cenoura triturada no clássico bolo brasileiro) acompanhado de cream cheese. Na minha versão tornei o bolo mais leve e o sabor do creme mais intenso, do jeito que eu gosto!!!
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Brownie sem glúten
Um brownie que envolve a boca e explode em um intenso sabor de chocolate!!!
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Gâteau Reine de Saba
Untuoso, perfumado pelas amêndoas e levemente amargo pelo chocolate, o bolo preferido de Julia Child!
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Bolo de limão com iogurte
Um bolinho rápido de fazer, perfeito para acompanhar aquele fim de tarde com uma xícara de café nas mãos!
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Bolo de pera e avelã
Uma combinação deliciosa e não usual de pera com avelã em um bolo fofo, úmido e irresistível!
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Bolo de banana com chocolate
Banana e chocolate é uma das combinações mais perfeitas de sabores! Uma massa bem macia, úmida com um recheio tentador de chocolate torna esse bolo irresistível.
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