Pirulito de coelhinho
Pirulito de coelhinho
Escola de Confeitaria / Receitas / Chocolate

Pirulito de chocolate de coelhinho

Um pirulito para brincar e comer. Vai fazer a diversão das crianças, e porque não, dos adultos!

por Joyce Galvão - 04/03/2012

ESSA RECEITA

VOCÊ VAI PRECISAR DE UM MOLDE DE ACETATO PARA O PIRULITO.

INGREDIENTES

    • chocolate branco 28% cacau, quanto baste
    • corante lipossolúvel para chocolate preto e vermelho

MODO DE PREPARO

AH!

Utilizamos o molde de acetato da marca Wilton, mas você pode utilizar outros modelos também.

    1. O primeiro passo para produzir os pirulitos é limpar as forminhas, especialmente se elas já foram utilizadas anteriormente.
    2. Depois de lavadas, com um algodão limpo, passe por toda a cavidade da fôrma, como se você estivesse lustrando. Reserve.
    3. Derreta e tempere o chocolate branco.
    4. Separe o chocolate branco em potinhos e tinja com corante preto (para fazer o cinza) e corante vermelho (para fazer o rosinha do nariz).
    5. Com auxílio de um pincel preencha primeiro o narizinho com chocolate branco tingido de rosa.
    6. Depois cubra o fucinho com o chocolate tingido de cinza, com auxílio de um pincel, para fazer uma camada finada.
    7. Deixe o chocolate cristalizar e então preencha a forminha com o chocolate branco e encaixe um palito.
    8. Leve à geladeira até o chocolate cristalizar – cerca de 10 minutos.
    9. Retire a fôrma da geladeira, vire de cabeça para baixo e desenforme os pirulitos.
    10. Embale como desejado e faça a alegria da criançada (e dos adultos!)

FICA A DICA

Existem diversos moldes divertidos no mercado! Você pode fazer de bigodes a fucinhos! Esses pirulitos são uma opção divertida para as festas das crianças, casamentos e até como lembrancinha de maternidade!

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