Charlotte de pera
Charlotte de pera

Charlotte de pera

A Charlotte é um doce francês, recheado de técnicas: uma faixa de biscuits a la cuillère decoram e dão estrutura a torta, enquanto uma leve bavaroise de peras recheia o doce.

por Joyce Galvão - 16/12/2014

QUE BOM QUE VOCÊ SE INTERESSOU PELO NOSSO CONTEÚDO

Criamos conteúdos exclusivos – todos os meses – para quem, como nós, quer ir além!

 

Nossa cozinha está aberta, pronta para receber você.

 

Vamos cozinhar juntos? 

 

Descubra receitas desenvolvidas na nossa cozinha ou receitas de chefs convidados para se inspirar e se deliciar.

 

Aprenda mais com nossas pesquisas e artigos autorais para aprimorar suas criações.

 

Leia matérias escritas por jornalistas e profissionais especializados para manter-se atualizado sobre esse doce universo da confeitaria.

 

Atenção:

  1. Cursos e videoaulas não estão inclusos na assinatura.
  2. Ao contratar a assinatura, a cobrança será feita UMA ÚNICA VEZ por nossa plataforma contratada (Sympla)

 

‼️ ATENÇÃO ‼️

 

Pagamento feito pela plataforma externa SYMPLA (após efetuar pagamento aguarde recebimento do email do Sobremesah com dados de acesso – esse email pode demorar até 48h para ser enviado)

COPIE E COLE O SEGUINTE LINK EM SEU NAVEGADOR: https://www.sympla.com.br/assinatura-semestral-sobremesah__1071930

Qualquer dúvida escreva para contato@sobremesah.com

 

 

VAMOS COZINHAR JUNTES?

  • PLANO SEMESTRAL

    Pagamento único

    R$ 150,00

             
    • Pagamento ÚNICO com cartão de crédito ou boleto PELA PLATAFORMA SYMPLA

MAIS RECEITAS?

Pera pochê em vinho branco

Pera pochê em vinho branco

Peras cozidas em calda de vinho branco e perfumadas com baunilha finalizam qualquer jantar com elegância e frescor!
Saiba mais
Peras carameladas com especiarias

Peras carameladas com especiarias

Para ir além das tradicionais compotas! A calda de caramelo com um toque de Grand Manier vai atrair até os que não gostam de frutas em calda, acredite!
Saiba mais

SAIBA MAIS

Como fazer banho-maria

Como fazer banho-maria

A técnica mais clássica da cozinha parece coisa de alquimista, bom... Não só parece como é! Sem segredos: a função principal do banho-maria é aquecer o alimento suavemente.
Saiba mais
Fouet, o que é?

Fouet, o que é?

O utensílio mais charmoso da cozinha não serve só de enfeite. Além de muito eficiente é multiuso e pode surpreender com os mais diferentes formatos!
Saiba mais
Qual o seu tipo de pera?

Qual o seu tipo de pera?

São muitas as variedades de peras e cada qual com sua característica própria. Aproveite a oferta nos supermercados, feiras e hortifrútis para deixar a pera portuguesa de lado, provar novos tipos e descobrir o mundo riquíssimo (e super perfumado) desse fruto!
Saiba mais
O rei dos cozinheiros

O rei dos cozinheiros

Carême criou uma nova cozinha francesa e européia, o serviço à la russe e o "toque", o chapéu do cozinheiro... Sempre esteve a frente do seu tempo, saiba mais sobre o rei de todos os cozinheiros! 
Saiba mais
Translate »