
Mais cor, por favor! Mas com segurança
O uso de corantes artificiais tem encontrado cada vez mais resistência nas confeitarias pelo mundo. Entenda o porquê da tendência e quais as alternativas para não deixar os doces sem graça.
Saiba maisO conhecimento aqui é levado a sério, mas compartilhado de maneira doce! Aprenda o Bê a Bá da confeitaria através de artigos escritos com embasamento e muita pesquisa. Ah! Lembre-se: o grande objetivo da educação não é o saber mas a ação. Coloque seus conhecimentos em prática!
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