
Doce de figo
Figos verdes rendem um doce delicioso e que precisa de tempo e paciência para ser feito. Servido com uma fatia de queijo e o cálice de um bom vinho é perfeito para adoçar a vida.
Saiba maisO meu bolo preferido da vida, que conquista corações por onde passa é fofinho, úmido e cheio de sabor!
Crèmage é o nome francês para a produção de pâte à cake. Mas vamos deixar o francês de lado e entender, de uma vez por todas, como realizar um bom método cremoso para produção de bolos e biscoitos que desmancham na boca!
Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bon momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
Figos verdes rendem um doce delicioso e que precisa de tempo e paciência para ser feito. Servido com uma fatia de queijo e o cálice de um bom vinho é perfeito para adoçar a vida.
Saiba maisO meu bolo preferido da vida, que conquista corações por onde passa é fofinho, úmido e cheio de sabor!
Saiba maisO pão cortado em cubinhos é macio por dentro e crocante por fora. Acompanha bem uma taça de sorvete ou o cafezinho pós almoço de Natal!
Saiba maisO biscoito queridinho dos paraenses nasceu em Belém do Pará em homenagem à união de uma família que criou essa receita no século XIX.
Saiba maisA Charlotte é um doce francês, recheado de técnicas: uma faixa de biscuits a la cuillère decoram e dão estrutura a torta, enquanto uma leve bavaroise de peras recheia o doce.
Saiba maisÉ nhoque pela forma como é cortado, mineiro porque tem queijo mas, pode ser gaúcho quando passado pelo coco ralado! Um biscoitinho macio e cheio de sabor!
Saiba maisPeras ao vinho é um clássico! Agora acompanhadas de creme de chocolate... é para comer de joelhos!
Saiba maisPeras cozidas em calda de vinho branco e perfumadas com baunilha finalizam qualquer jantar com elegância e frescor!
Saiba maisEssa rabanada é a minha preferida, tem sotaque francês (pain perdu) ou americano, da região da Lousiana (french toast), mas com ziriguidum brasileiro. É caramelada e servida com frutas da estação!
Saiba maisPanellets são docinhos feitos com amêndoas e envolvidos em diversos tipos de coberturas. A mais tradicional (e a minha preferida) é em pequenos e delicados pinolis!
Saiba maisEsses biscoitos tem um toque refrescante e azedinho de limão. Perfeito para acompanhar um chá suave como o de camomila!
Saiba maisSabe quando é impossível comer um só? Esses biscoitos são assim! Fáceis de fazer e de comer. Amanteigados, desmancham na boca e são perfeitos para qualquer momento do dia.
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