ASG Gastronômico

Você sabe o que é ASG e por que essa sigla é tão importante?

A importância do “Comer” no Candomblé

Muitas das comidas ofertadas aos Orixás extrapolaram os muros dos terreiros e ganharam as ruas, seja no contexto das escravas de ganho, ou das negras forras, futuras baianas, donas dos famosos tabuleiros.

Uma Breve História do Candomblé

O banzo, processo psicológico causado pela desculturação dos negros africanos refletiu na formação das religiões de matriz africana, em especial do Candomblé. A religião se tornou um fator cultural de resistência.

Rabanadas na madrugada

O que você mais ama no Natal?

Canjica é tudo de bom!

Canjica está na lista das comidas afetivas favoritas! É lembrança da minha avó Marta, da minha mãe e de uma infância doce!

Avocado numa hora dessas

Invocar o receituário de família é uma forma de trazer à mesa, num plano simbólico, as pessoas com quem não posso compartilhar o espaço físico.

ARETHA FRANKLIN | AS PREFERIDAS

A Rainha do soul, aquela que pediu respeito por todas nós e embalou vários momentos na vida de muita gente, deixou esse mundo aos 76 anos. Aretha foi uma das mulheres mais impressionantes no mundo da música pop, soul… o que for! E garantimos que a escolha das músicas preferidas não foi nada fácil… Nada fácil!

Escritos íntimos #01

Um cobertor, uma xícara quente nas mãos e uma fatia de pão quentinho com manteiga. Existe no mundo combinação mais perfeita?

HONNE | As preferidas

5 MÚSICAS QUE LANÇARAM JOHN TRAVOLTA NA PISTA

No Sobremesah amamos balangandar, acreditamos que música, cozinha e comida tem uma conexão forte! E amamos John, então... Aumenta o som!

Pra não dizer que não falei das flores

Porque tudo pode se transformar em poesia, até um passeio!

Compartir on-line 2020

O evento on-line reuniu produtores, fotógrafos e confeiteiros para compartilhar saberes de forma gratuita e 100% on-line pelo instagram.

IV COMPARTIR | O poder do afeto na confeitaria

A quarta edição do Compartir, um dos principais eventos de confeitaria do País, reuniu uma gama diversa de participantes em torno do tema: o poder do afeto na confeitaria.

Experiência Sobremesah

Aconteceu no restaurante Hospedaria, na Mooca, em São Paulo, a primeira edição do Experiência Sobremesah. Um jantar SÓ de sobremesas harmonizadas com drinks criados exclusivamente para o evento. Confira!

III COMPARTIR | CONEXÃO: OS NOVOS CAMINHOS DA CONFEITARIA BRASILEIRA

A terceira edição do Compartir aconteceu nos dias 22 e 23 de setembro, na Chocolate Academy São Paulo, e trouxe como tema os novos caminhos da confeitaria brasileira. | por Ana Bárbara Elias